Natale è tradizione… il Panettone secondo me

Il Panettone di per sé è un dolce buonissimo solo se fosse realizzato con materie prime di qualità, purtroppo oggi la globalizzazione porta ad acquistare prodotti estremamente scadenti.

Io per fare un Panettone tradizionale di 1 kg, solo come materie di prima qualità, non spendo sotto i 4 euro… quando vedo che la maggior parte dei prodotti industriali vengono venduti a questo prezzo se non a prezzi estremamente inferiori , farciti, ripieni, glassati… mi chiedo cosa ci sia realmente dentro e sopra un Panettone industriale.

Io ,per me, per la mia famiglia e per i miei amici scelgo solo il massimo,perché avere la casa invasa da quell’appagante profumo di burro, zucchero, arancia e vaniglia che solo un vero panettone artigianale regala è ciò che serve per sentire realmente in Natale in casa. In fondo il Natale viene solo una volta l’anno, basta assaporare un buon Panettone che 10 scadenti !

Io la penso così… e voi ?

Auguri, Alessandra.

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